Omenaa omenaa!

Äiti toi minulle pussillisen herkullisia, ihmeen makeita omenoita ja tahdoinpa vääntästä piirakan.

Äidin päästä löytyvää reseptiikkaa ja hieman omaa sovellusta käyttäen, tuli omenapiirakasta todella yllättävän hyvän makuinen. Siksipä halusin jakaa sen täällä.

Pohja:

100g voi/margariini
sokeria oman maun mukaan
*vatkataan hieman.
1 kananmuna
*vatkataan taas hieman.
3dl jauhoja
*Perunajauho 1dl, vehnäjauho 1dl, leseet 1dl
1tl leivinjauhetta
hieman kanelia
*sekoitetaan kaikki keskenään

Tämä on juuri sopiva pyöreään lasiseen vuokaan, joka myös voidellaan. Levitä myös reunoille.

Omenat kuutioidaan ja laitetaan vuokaan, lisää päälle mantelilastuja ja ruokosokerisiirappia (tavan siirappi luulisi sopivan myös).

Päälle vielä:

2dl maustamatonta jogurttia
hieman sokeria
1tl vaniljasokeria
hieman sitruuna mehua
1 kananmuna
*kaikki vaan sekaisin ja vuokaan omenoiden päälle.

Paistetaan uunissa 200-astetta ja n.25minuuttia.


Ja oih voih, kun olisi ollut vaniliajäätelöä. Täytyy tyytyä vain kermavaahtoon.

HERKUTELKAA!!!

Ystävälle pipo!

Ystävälle piti tehdä lämmin ja paksu pipo talven varalle. Aika yksinkertainen, perus pipo hieman paksummasta langasta ja paksummilla puikoilla. Jotain pientä ja kivaa piti keksiä, jotta ei ihan tylsä kaks oikein kaks nurin pipo tulis.

Ja tässä tää olis.

Ala reuna on ihan normaalia joustin neuletta, 2o, 2n.

Jotta piposta tulisi hieman myssymäisempi, lisäsin ensimmäisellä suoralla kierroksella muutaman silmukan. Vaaleampi harmaa on suoraa, mutta tummemman kohdalla tein puolipatenttineuletta ( 1krs. 1n, 1o. 2krs *1n, Seuraava s neulotaan kierrosta alempana olevaan s:aan. Toista).

Kavennuksia tein jokaisen puikon päässä, joka toinen kierros, 4kertaa hieman ennen loppu päättelyä. Tokavika kierros neulotaan kaikki silmukat 2yhteen. Viimeisellä kierroksella pujotetaan lanka silmukoista, vedetään tiukaksi ympyräksi ja päätellään lanka pipon sisälle. Tämän opin siskoltani!

16.7.2010 Ja muistan sen aina!!!

Elämääni asteli pieni suloinen poika 16.7.2010 ja elämä on ollut ihanaa, hektistä, naurua, itkua ja palkitsevaa siitä lähtien!

Siispä kävin itselleni jotain suloista selkääni! Kokoa kuvalla on ihan kunnolla, vaikka tuosta kuvasta ei sitä välttämättä huomaisikaan!

Kuva on alusta loppuun ja suunnittelusta toteutukseen asti tehnyt Jani Strand.
Janilla on myös omat sivut, kannattaa kurkata ja sinne pääset TÄÄLTÄ!



KIITOS!!!!